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さまざまな経緯があって、現在の（素敵な）動画へと結実したのですね。でも、昔のも、味があって良いですよ。瓶ルのシーンは控えめのようですが… 依存度、増しましたか？
仙台の牛タン最高😃⤴️⤴️ですね❗️毎日食べても飽きないです😋
利久の牛タンは肉厚で味もしっかりしていて美味いんだよなぁ。実家帰ったら食べに行きたい。
海鮮丼定食食べてた時ブラックホールの牛たんも食べてたなぁ🐄
仙台の東隣の多賀城市在住です。利休も善治郎も近所にあるけどあまり行きませんね。僕の中では牛タン定食は高級食であり、3分の１の値段で食べれるすき家か吉野家の牛丼特盛で充分美味しいです。友達と久しぶりに会うなら牛タン定食ってかんじです。ちなみに、高層ビルにある6000円の高級焼肉店には行く気になりません。少量で脂だらけで値段は高いんですよね。
いつもご馳走様です！
どーもどーも！(^^)v
牛タンは昔は安いのに美味い食材だったんだけどこういう風に高級店化しちゃうと値段が高くなって興ざめしてしまう
昔はやすいって、この動画8年前ですよ。それより昔のこと？
ここの店舗はいつの間にか閉まっていましたが隣の東口分店もとても美味しい牛たんなので是非！行ってみてね！
牛タン好きすぎて大学で仙台に出るか悩んでます。
どうでした？
自分仙台人ですけど、年に2、3回がいいところではないでしょうか。おいしいしいつでも食べられるからという理由で二の次になっているようです。利久はいまや代表格ですが、善次郎もコスパはなかなかです。自分は元祖太助の荒っぽい牛タンが大好きです。店ごとにいいところがいろいろありますのでぜひ、食べ比べてみてください。
hasegawa makoto やはり、地元の方でもたまに食べるくらいなんでしょうね。職場の仙台出身の人も、「県外からのお客さんにごちそうするときくらいかな。」って言ってました。今回は名前がよく知られているということで「利久」にしましたけど、他の有名店や、あまり名の知られていない知る人ぞ知る牛タン屋さんなどで食べ比べるのも面白いですね。いつもご視聴有難うございます。
善治郎、取り寄せして食べたけどすごく美味しかった💕
5年位前に出張で会社の後輩を牛タンを食べさせたら超絶賛でした。来月の頭に後輩をまた連れて行きます。利休に連れて行きます。
現在はこの当時より結構値上がりしましたよね…この前、牛たん極定食食べましたが3枚6切で2494円でした
牛タンってホントに美味しいですよね‼︎
脂身が嫌いなので肉は全般苦手なのですがこれはめっちゃ美味しそうです♪
ツキナミシズク 牛タンは脂肪はそこそこ多いですが、肉の脂身のような食感とは全然違いますので、脂身苦手な方にも美味しく頂けると思いますよ。決してしょっちゅう食べるものではありませんが、機会があったら、是非是非お試しください。
麦飯にはとろろが最高です。後、七味をたっぷりと掛けてください。仙台を離れて半年ですが動画を見ていると無性に食べたいです。ちなみに私は北目町の利久が行きつけでした。
仙台空港の牛タンうまいよ。前で焼いてくれる
牛タンの歯切れの良さを味わいたいな～♪お味噌をつけるんですね～お見事☆
kadoya24 分厚いのに、シャキッと歯切れる快感と、にじみ出る肉汁がたまりません。塩焼きなので、そのままでも十分おいしいですけど、一緒に付いてくる薬味入りの味噌をつけて食べても変化が合って美味しいです。
利久の牛タンは程良い塩が効いておいしい
雪野楼愛 さん食べたい😊
さる さる テールスープもうまい
雪野楼愛 さんおけ❗️ありがとう😊
仙台に牛タン店はいろいろあれど、私がオススメするのは、牛タン焼専門店司です。東口店と国分町本店と虎横店、そして、新しい出来た名掛丁店があります。前に、単身赴任している私のところに、家族が来たので、多賀城市の宮城県最大の牛タンチェーン店に行きました。ランチ時でしたが、直ぐに座れたので、安心しましましたが、とても硬くて噛みきれませんでした。ある時に、私の籠に乗ったお客様にお話ししたら、その司の部長さんでした。『名物に美味いもの無し。』と言ったら、そんな事はないと真剣に話されました。その店は、焼き手が未熟だったんだとおしゃっていました。それとも身なりであしらわたんでしょうか。それから、乗ったお客様に、牛タンの店を聞かれるとその店にしか行きません。たとえ、ホテルからワンメーターでもその店を勧めますね。納得いかなければ、「サンドイッチマンも勧めていますよ。」と言うと納得されます。ただ、「行列は覚悟して下さい。」と言いますよ。駕籠屋情報です。（笑）
ご返信ありがとうございます。チェーン展開している牛タン専門店全てとは言いきれませんが、ガイドブック等に載っている牛タンチェーン店は残念ながら加工時に剣山の様な針で肉を柔らかくする為、肉内部にインジェクション加工を施しています。私の知っている限りでは無添加の牛タンを提供している店はチェーン店、職人気質の個人経営店を含め5～6軒しかないのが現状です。次に来仙の際は是非本物の無添加牛タンをご堪能して下さい。
kumagai .t 当地の名物といえども、本当に信頼できる店というのはごくわずかなんですね。「名物に旨いものなし」という言葉がありますけど、ある意味、当たってるんでしょうかね。
へぇ😲
関西人がしょっちゅうお好み焼き食べてはいないのと一緒ですねｗ肉厚な牛タン！ｗ牛タンでご飯食べる習慣がないだけにうらやましい！
tamiya calbee 仙台の人にとっても牛たんは外で食べるもののようですね。焼肉屋のタン塩もいいけど、仙台の牛たんはご飯のおかずにして大満足できる美味しさでした。
なんだか自分が食べている気分になりました。ご馳走様でした。
+ATSUSHI HIGASHIE どーいたしまして(人´▽`*)♪
柔らかくて美味しそうです…分厚い牛タン専門店には憧れがあります(^○^)いつか仙台へ行く時は食べたいです♪
きなこおひとり この「極」というメニューは普通の牛たんよりもさらに分厚いのに、とても柔らかくて美味しかったですよ。炭火焼きで厚くて柔らかくて、ジューシーなのが仙台の牛たんの身上です。機会がありましたら、是非お勧めですよ(^^ゞ
数年前にここで同じメニュー頼みました。焼き手さんが周りの人とペラペラ喋っていてちゃんと焼いてくれてるのか不安な気持ちになりつつ待っていたら案の定、周りがコゲコゲの極み牛タンが、、、苦くて苦くてもう二度とここには来ないと連れと誓いました。普通の牛タンでも美味しくていつも通っていましたが、その日は特別に良いことがあったお祝いで極みを頼んだのにガッカリで。。。美味しく焼かれた極み牛タン食べてみたかったなあ。
詳しく言えませんがここの元従業員でしたここの店舗は今はコロナの影響で閉まってしまいました。ペラペラ喋っていた焼き手さん心当たりあります。大変申し訳ありませんでした。また隣の店舗でお待ちしております。最高の極みたん焼かせて頂きます。
ちょっと贅沢なランチですけど、めっちゃうまそうだ！
たにやん 「名物に旨いものなし」なんて言葉がありますけど、これは本当に旨かったですよ。大阪にも支店があるようなので、機会があったら試してみてください。
麦にとろろ。それと牛タンは最高です。
うまそうー
ジェリートム でしょ
飯テロですよw自分もわざわざ遠征して食べに行きますよ！利休、旨すぎて、、。
やっぱ牛タンは炭火焼だよなぁ
「あー。やっぱ仙台のタンはウマイー」って、アメリカ産
tamaji kent 仙台の牛タンはほとんどが輸入らしいですね。一部のお店では仙台牛の牛タンを出す高級店もあるそうですが。アメリカ産でも旨いものは旨いですよね。
仙台人ですが意外と食べる機会あまりないですね(^_^;)美味しいんですけどね自分には高級料理の位置付けなので…キスケの牛タンも美味しいですよ
マジでうまかった
牛タンに白米でなく麦飯なのはなぜなんだろ
9割輸入肉🍖
牛タンにテールスープ最高ですね。
「利久」美味しいですよね。札幌在住なのですが、札幌にある赤レンガテラスという商業施設に「利久」が入ってます。この間食べに行って、ほんとに美味しかったです。でも付け合わせの唐辛子の味噌漬けみたいのが辛くて食べれませんでしたw
利久は札幌にも店を出してるんですねここの牛タンは柔らかくて本当に美味しいですよね(#^^#)あの味噌、辛かったですか。。。(;^ω^)
なんてうまそうな…うまけりゃどこ産でもいいような気がする。
+GUN＆CATTV 猫ねこの ぶっちゃけ、そーゆーことですよね。
でも今は値段が跳ね上がっちゃって...wとてもじゃないけど食べれません)^o^(
えー！そんなに値段が上がっちゃったんですか？！輸入牛肉なのに・・・(;´Д｀)
原価が2倍近くになったみたいですよ
こんばんは。動画拝聴以来、いろいろ食べに行ってますー。＾～＾仙台１６年在住ですけど、仙台市民は、おそらく殆ど家で牛タンはは食べていないと思います～。フライパンで焼いてもベシャっとして不味いしね。私は例外として太助分店で持ち帰り、家の庭で炭で焼いて食べてます＾～＾。店と同じになります！
孤独のグルメ影響されすぎwww
何で牛タンには麦飯なんだろ………白いご飯はダメなのかな？
好みではあるけど、、七味かけてほしいー！
うまいけど、個人的に量無いかな。
仙台人だからといって自宅で牛タン食べている分けないじゃん(笑)
利休はニュージーランド牛じゃなかったでしたっけ？テールスープと、ちょっと付いてくる三升漬けみたいなのが美味いんですよねー。
paku maku オーストラリアです。
この動画見て、利休のお土産牛タン330グラム買っちゃった、、
最高にうまそう。東京に出店してくれ
東京にも出店してますよ。(^^)v
高尾てんぐ ありがとうございます！行きます！
東京だったら、ソラマチ、池袋、パルコヤ上野、トリエ京調布、東京駅、ルミネ新宿、新宿ニュウマン、銀座ってありますよ！
牛タン チェーン店の殆どがタンを柔らかくする為に食品添加物をズブズブに漬けてるの知ってました？薬漬けの牛タンを堪能しにガイドブックやネットの口コミだけでは行く気になれませんわ。ちなみに仙台市内で純粋な本物の牛タンを食べさせてくれる所は数軒でガイドブックには載っていません。
kumagai .tそのような事実があるんですか。全然知りませんでした。まあ、よく知れてる店なので、仙台名物を紹介するにはちょうどいいかなと思ってこの店にしました。
kumagai .t 勘違いしてるようだけども添加物=薬とは違います。で、ファミレス等は確かに添加物で加工された物を工場から出荷されてるのは事実ですが知ってる限りでは利休、喜助、正宗は化学調味料等は一切使用せずすべて天然の塩を使ってると公表してますけどね。
ネギカルビ そりゃいいことを公表しますよね。個人経営ではなく法人化してるので企業イメージを常にクリーンにしておかないと駄目でしょうから……ダークな公表を自らする会社なんて有りませんよね？私の知合いはとある仙台市内の牛タンチェーン店企業の会計監査に携わっていて内部の購入品などの全ての監査をしているので間違いないかと思います。
kumagai .t 。・゜・(ノД`)・゜・。
kumagai .t で、どのような薬品or添加物使ってるのか分かりますか？
美味しそう牛タンいいですね 実はあの世に旅立った親父が財産残してくれなかったんですが痛風を遺伝でくれました ビールはやめきれないので飲んでますが牛タンとか他魚肉類の内臓系はたべれません 親父ありがとう
natari2875 痛風って遺伝するんですか？だけど、遺伝に係わらず、私もそろそろ気を付けないといけないかも。
つっても、アメリカ産のタンだったりする・・・
tamaji kent 仙台の牛たんはほとんどがアメリカやオーストラリアの輸入肉ですよ。
チェーン店は、そうですよ
ゴロ～(☝ ˘ω˘)☝ゴロ～(☝ ˘ω˘)☝
![[Sumo wrestlers slurping noodles] 🍜Special thick tsukemen with everything, egg noodles](http://i.ytimg.com/vi/uM_QtpnEIgo/mqdefault.jpg)
![Twenty One Pilots - “The Line” (from Arcane Season 2) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/E2Rj2gQAyPA/mqdefault.jpg)
![Megan Thee Stallion - Roc Steady (feat. Flo Milli) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/HozPPyqW0dY/mqdefault.jpg)
さまざまな経緯があって、現在の（素敵な）動画へと結実したのですね。
でも、昔のも、味があって良いですよ。瓶ルのシーンは控えめのようですが… 依存度、増しましたか？
仙台の牛タン最高😃⤴️⤴️ですね❗️毎日食べても飽きないです😋
利久の牛タンは肉厚で味もしっかりしていて美味いんだよなぁ。
実家帰ったら食べに行きたい。
海鮮丼定食食べてた時
ブラックホールの牛たんも食べてたなぁ🐄
仙台の東隣の多賀城市在住です。利休も善治郎も近所にあるけどあまり行きませんね。僕の中では牛タン定食は高級食であり、3分の１の値段で食べれるすき家か吉野家の牛丼特盛で充分美味しいです。友達と久しぶりに会うなら牛タン定食ってかんじです。ちなみに、高層ビルにある6000円の高級焼肉店には行く気になりません。少量で脂だらけで値段は高いんですよね。
いつもご馳走様です！
どーもどーも！(^^)v
牛タンは昔は安いのに美味い食材だったんだけど
こういう風に高級店化しちゃうと値段が高くなって興ざめしてしまう
昔はやすいって、この動画8年前ですよ。それより昔のこと？
ここの店舗はいつの間にか閉まっていましたが隣の東口分店もとても美味しい牛たんなので是非！行ってみてね！
牛タン好きすぎて大学で仙台に出るか悩んでます。
どうでした？
自分仙台人ですけど、年に2、3回がいいところではないでしょうか。
おいしいしいつでも食べられるからという理由で二の次になっているようです。
利久はいまや代表格ですが、善次郎もコスパはなかなかです。
自分は元祖太助の荒っぽい牛タンが大好きです。
店ごとにいいところがいろいろありますのでぜひ、食べ比べてみてください。
hasegawa makoto やはり、地元の方でもたまに食べるくらいなんでしょうね。職場の仙台出身の人も、「県外からのお客さんにごちそうするときくらいかな。」って言ってました。
今回は名前がよく知られているということで「利久」にしましたけど、他の有名店や、あまり名の知られていない知る人ぞ知る牛タン屋さんなどで食べ比べるのも面白いですね。
いつもご視聴有難うございます。
善治郎、取り寄せして食べたけどすごく美味しかった💕
5年位前に出張で会社の後輩を牛タンを食べさせたら超絶賛でした。来月の頭に後輩をまた連れて行きます。利休に連れて行きます。
現在はこの当時より結構値上がりしましたよね…
この前、牛たん極定食食べましたが3枚6切で2494円でした
牛タンってホントに美味しいですよね‼︎
脂身が嫌いなので肉は全般苦手なのですがこれはめっちゃ美味しそうです♪
ツキナミシズク 牛タンは脂肪はそこそこ多いですが、肉の脂身のような食感とは全然違いますので、脂身苦手な方にも美味しく頂けると思いますよ。決してしょっちゅう食べるものではありませんが、機会があったら、是非是非お試しください。
麦飯にはとろろが最高です。後、七味をたっぷりと掛けてください。仙台を離れて半年ですが動画を見ていると無性に食べたいです。ちなみに私は北目町の利久が行きつけでした。
仙台空港の牛タンうまいよ。前で焼いてくれる
牛タンの歯切れの良さを味わいたいな～♪お味噌をつけるんですね～お見事☆
kadoya24 分厚いのに、シャキッと歯切れる快感と、にじみ出る肉汁がたまりません。
塩焼きなので、そのままでも十分おいしいですけど、一緒に付いてくる薬味入りの味噌をつけて食べても変化が合って美味しいです。
利久の牛タンは程良い塩が効いておいしい
雪野楼愛 さん
食べたい😊
さる さる テールスープもうまい
雪野楼愛 さん
おけ❗️ありがとう😊
仙台に牛タン店はいろいろあれど、私がオススメするのは、牛タン焼専門店司です。東口店と国分町本店と虎横店、そして、新しい出来た名掛丁店があります。前に、単身赴任している私のところに、家族が来たので、多賀城市の宮城県最大の牛タンチェーン店に行きました。ランチ時でしたが、直ぐに座れたので、安心しましましたが、とても硬くて噛みきれませんでした。ある時に、私の籠に乗ったお客様にお話ししたら、その司の部長さんでした。『名物に美味いもの無し。』と言ったら、そんな事はないと真剣に話されました。その店は、焼き手が未熟だったんだとおしゃっていました。それとも身なりであしらわたんでしょうか。それから、乗ったお客様に、牛タンの店を聞かれるとその店にしか行きません。たとえ、ホテルからワンメーターでもその店を勧めますね。納得いかなければ、「サンドイッチマンも勧めていますよ。」と言うと納得されます。ただ、「行列は覚悟して下さい。」と言いますよ。駕籠屋情報です。（笑）
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「名物に旨いものなし」という言葉がありますけど、ある意味、当たってるんでしょうかね。
へぇ😲
関西人がしょっちゅうお好み焼き食べてはいないのと一緒ですねｗ肉厚な牛タン！ｗ牛タンでご飯食べる習慣がないだけにうらやましい！
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焼肉屋のタン塩もいいけど、仙台の牛たんはご飯のおかずにして大満足できる美味しさでした。
なんだか自分が食べている気分になりました。ご馳走様でした。
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柔らかくて美味しそうです…
分厚い牛タン専門店には憧れがあります(^○^)
いつか仙台へ行く時は食べたいです♪
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炭火焼きで厚くて柔らかくて、ジューシーなのが仙台の牛たんの身上です。
機会がありましたら、是非お勧めですよ(^^ゞ
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美味しく焼かれた極み牛タン食べてみたかったなあ。
詳しく言えませんがここの元従業員でしたここの店舗は今はコロナの影響で閉まってしまいました。
ペラペラ喋っていた焼き手さん心当たりあります。大変申し訳ありませんでした。また隣の店舗でお待ちしております。最高の極みたん焼かせて頂きます。
ちょっと贅沢なランチですけど、めっちゃうまそうだ！
たにやん 「名物に旨いものなし」なんて言葉がありますけど、これは本当に旨かったですよ。
大阪にも支店があるようなので、機会があったら試してみてください。
麦にとろろ。それと牛タンは最高です。
うまそうー
ジェリートム でしょ
飯テロですよw
自分もわざわざ遠征して食べに行きますよ！
利休、旨すぎて、、。
やっぱ牛タンは炭火焼だよなぁ
「あー。やっぱ仙台のタンはウマイー」って、アメリカ産
tamaji kent 仙台の牛タンはほとんどが輸入らしいですね。一部のお店では仙台牛の牛タンを出す高級店もあるそうですが。
アメリカ産でも旨いものは旨いですよね。
仙台人ですが意外と食べる機会あまりないですね(^_^;)
美味しいんですけどね自分には高級料理の位置付けなので…
キスケの牛タンも美味しいですよ
マジでうまかった
牛タンに白米でなく麦飯なのはなぜなんだろ
9割輸入肉🍖
牛タンにテールスープ最高ですね。
「利久」美味しいですよね。札幌在住なのですが、札幌にある赤レンガテラスという商業施設に「利久」が入ってます。この間食べに行って、ほんとに美味しかったです。でも付け合わせの唐辛子の味噌漬けみたいのが辛くて食べれませんでしたw
利久は札幌にも店を出してるんですね
ここの牛タンは柔らかくて本当に美味しいですよね(#^^#)
あの味噌、辛かったですか。。。(;^ω^)
なんてうまそうな…
うまけりゃどこ産でもいいような気がする。
+GUN＆CATTV 猫ねこの
ぶっちゃけ、そーゆーことですよね。
でも今は値段が跳ね上がっちゃって...w
とてもじゃないけど食べれません)^o^(
えー！そんなに値段が上がっちゃったんですか？！
輸入牛肉なのに・・・(;´Д｀)
原価が2倍近くになったみたいですよ
こんばんは。動画拝聴以来、いろいろ食べに行ってますー。＾～＾
仙台１６年在住ですけど、仙台市民は、おそらく殆ど家で牛タンはは食べていないと思います～。
フライパンで焼いてもベシャっとして不味いしね。私は例外として太助分店で持ち帰り、家の庭で炭で
焼いて食べてます＾～＾。店と同じになります！
孤独のグルメ影響されすぎwww
何で牛タンには麦飯なんだろ………白いご飯はダメなのかな？
好みではあるけど、、
七味かけてほしいー！
うまいけど、個人的に量無いかな。
仙台人だからといって自宅で牛タン食べている分けないじゃん(笑)
利休はニュージーランド牛じゃなかったでしたっけ？テールスープと、ちょっと付いてくる三升漬けみたいなのが美味いんですよねー。
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最高にうまそう。東京に出店してくれ
東京にも出店してますよ。(^^)v
高尾てんぐ ありがとうございます！行きます！
東京だったら、ソラマチ、池袋、パルコヤ上野、トリエ京調布、東京駅、ルミネ新宿、新宿ニュウマン、銀座ってありますよ！
牛タン チェーン店の殆どがタンを柔らかくする為に食品添加物をズブズブに漬けてるの知ってました？薬漬けの牛タンを堪能しにガイドブックやネットの口コミだけでは行く気になれませんわ。ちなみに仙台市内で純粋な本物の牛タンを食べさせてくれる所は数軒でガイドブックには載っていません。
kumagai .tそのような事実があるんですか。全然知りませんでした。
まあ、よく知れてる店なので、仙台名物を紹介するにはちょうどいいかなと思ってこの店にしました。
kumagai .t 勘違いしてるようだけども添加物=薬とは違います。
で、ファミレス等は確かに添加物で加工された物を工場から出荷されてるのは事実ですが知ってる限りでは利休、喜助、正宗は化学調味料等は一切使用せずすべて天然の塩を使ってると公表してますけどね。
ネギカルビ
そりゃいいことを公表しますよね。個人経営ではなく法人化してるので企業イメージを常にクリーンにしておかないと駄目でしょうから……ダークな公表を自らする会社なんて有りませんよね？私の知合いはとある仙台市内の牛タンチェーン店企業の会計監査に携わっていて内部の購入品などの全ての監査をしているので間違いないかと思います。
kumagai .t 。・゜・(ノД`)・゜・。
kumagai .t で、どのような薬品or添加物使ってるのか分かりますか？
美味しそう牛タンいいですね 実はあの世に旅立った親父が財産残してくれなかったんですが痛風を遺伝でくれました ビールはやめきれないので飲んでますが牛タンとか他魚肉類の内臓系はたべれません 親父ありがとう
natari2875 痛風って遺伝するんですか？だけど、遺伝に係わらず、私もそろそろ気を付けないといけないかも。
つっても、アメリカ産のタンだったりする・・・
tamaji kent 仙台の牛たんはほとんどがアメリカやオーストラリアの輸入肉ですよ。
チェーン店は、そうですよ
ゴロ～(☝ ˘ω˘)☝ゴロ～(☝ ˘ω˘)☝